唐津市魚屋町の唐津くんち巡行路にある和菓子店・篠原三松堂。子どもの成長を願う５日の「端午の節句」を前に、作業場には鯛の砂糖菓子が並ぶ。祝い事に欠かせない縁起ものだったが、今では製造元も減り、福岡や長崎など県外から注文が舞い込む。