タイ×日本のコラボラーメン登場 「バンコクスマイル 愛宕グリーンヒルズ」

2014.04.10


「トムMISOラーメン」(写真奥右、880円)、「ガパオバーガー」(同手前、980円)、「トムヤム餃子」(同奥左、5個480円)【拡大】

 2月にオープンして以来、タイ料理を進化させた新メニューが評判の、タイレストラン&カフェ。目玉商品の一つが、“トムヤムラーメン”を大幅にリニューアルした「トムMISOラーメン」(880円)だ。

 トムヤムスープとみそは驚くほど相性が良く、マイルドな辛さで食べやすい。タイと日本の伝統的な食材で作るコラボラーメン。麺は特製太麺の全粒粉中華麺か、米麺の2種類から選択できるのも珍しい。

 ボリュームたっぷりの「ガパオバーガー」(980円)も人気だ。牛肉と豚肉を半々の割り合いで作るパテと、バジルで炒めたパプリカやタマネギなどの野菜を、胚芽バンズで挟んだタイ風バーガー。ホクホクの皮つきポテトもうまい。食べ応えがあるので、シェアするのにも、ちょうどいい。

 つまみのイチオシは「トムヤム餃子」(5個480円)。キャベツ、豚ひき肉、トムヤムペーストで仕上げたエスニック風味の餃子は、シンハー、ビアラオ、チャーン(各680円)のアジアンビールと一緒に味わいたい一品だ。パクチー好きにはたまらない珍味「パクチー餃子」(5個480円)もある。

 ■東京都港区愛宕2の5の1 愛宕グリーンヒルズMORIタワー2階 (電)03・6435・9225。営業11~23(LO22)。日休。

 

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