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タイ通【社会】

投稿日時： 2024-02-18 12:22 2024-02-18 10:22

タイ菓子「カノムクロック」が世界のパンケーキ４位に

　グルメウェブサイトのテイストアトラスが10日発表した「世界のパンケーキトップ85」で、タイの「カノムクロック」が4.5ポイントを獲得し、4位に選ばれた。ASEAN地域では1位。プラチャーチャート・トゥラキットが報じた。

　テイストアトラスによると、「カノムクロック」は米粉とココナッツミルクを混ぜた生地を、たこ焼き器のような小さな円形の窪みがある鉄製のパンで焼き上げたタイのお菓子。外側はカリカリ、内側はクリーミーで、ココナッツミルクのほんのりした甘さが特長。スライスしたネギやタロイモ、トウモロコシ、カボチャなどを入れることもある。

　世界1位はフランスのクレープ（4.5点）、2位はオーストリアのカイザーシュマーレン（4.5点）、3位は中国のジャンビン（4.5点）。

　日本からは９位に「お好み焼き」、29位に「広島風お好み焼き」、43位に「もんじゃ焼き」がランクインした。